Măng cụt là một loại quả được rất nhiều người ưa thích, không những có hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Trong quả măng cụt chứa axit Trytophan - chất có liên hệ trực tiếp với Serotonin (một chất dẫn truyền thần kinh có liên hệ mật thiết với giấc ngủ, tâm trạng vui buồn và khẩu vị) tạo sự phấn chấn trong tinh thần. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới, khả năng chống mệt mỏi của măng cụt là một trong những điểm lợi tìm thấy từ trái cây này. Những người dùng măng cụt đã từng khen ngợi về sự tăng cường sinh lực thấy rõ và trạng thái khỏe khoắn trong người sau khi ăn.Ngoài ăn tươi, măng cụt còn được nhiều đầu bếp dùng để làm nguyên liệu cho món salad, làm sốt, làm mứt… Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng măng cụt để làm một số món tráng miệng phù hợp với mùa hè.
Sorbet măng cụt
Nguyên liệu
: 150g đường; 250ml nước;
2 kg măng cụt; 1/2 thìa cà phê) nước cốt chanh…
Tự làm 3 món tráng miệng với măng cụt - Ảnh 1.
Cách làm
: Làm siro đường bằng cách đun nóng đường và nước ở mức lửa nhỏ, dùng thìa gỗ khuấy đều. Khi đường tan hết, đun hỗn hợp thêm khoảng 2 phút cho sệt lại rồi tắt bếp, làm nguội bằng cách để trên một bát đá lớn hoặc cho vào tủ lạnh. Măng cụt lấy toàn bộ phần thịt quả bên trong, bỏ hạt. Đặt một chiếc bát nhỏ lên một bát to đựng đá. Bên trong bát nhỏ đựng phần thịt quả và nước măng cụt. Xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay để được hỗn hợp măng cụt dạng sệt.Trộn đều hỗn hợp với siro đường và nước chanh rồi để trong tủ lạnh khoảng 45 phút. Sau đó, lấy hỗn hợp ra và dùng thìa dằm cho hết dăm đá rồi lại cho vào tủ lạnh. Lặp lại bước trên khoảng 30 – 40 phút/lần đến khi hoàn toàn mịn và đông lại. Sau khoảng 2 – 3 giờ đồng hồ là sorbet dùng được.
: Cho sữa vào một cái nồi, đun nhỏ lửa đếnkhi sữa sôi lăn tăn (không sôi trào) thì tắt bếp. Đánh bông trứng với đường rồi đổ từ từ sữa vào cùng, khuấy đều tay. Đổ trở lại hỗn hợp trứng – sữa – đường vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lạu thì tắt bếp. Kem tươi đánh cho bông nhẹ, xốp (không cần đánh kem tươi bông đặc, cứng như khi làm bánh). Cho phần thịt măng cụt và nước cốt chanh vào máy xay, xay nhuyễn rồi lọc qua rây để loại bỏ xơ của măng cụt. Trộn đều kem tươi đã đánh bông với măng cụt xay nhuyễn và hỗn hợp trứng – đường – sữa, sau đó cất vào trong tủ lạnh cho hỗn hợp lạnh rồi mới lấy ra cho vào máy làm kem, quay khoảng 30 – 40 phút là có thể thưởng thức.
Bánh gạo hấp măng cụt
Nguyên liệu
: 100 gr gạo; 30 gr bột bắp hay 25 gr bột năng; 300 ml nước lạnh; 1/3 muỗng cà phê muối; 200 g thịt măng cụt.
Tự làm 3 món tráng miệng với măng cụt - Ảnh 3.
Cách làm
: Gạo vo sạch để qua đêm. Sáng hôm sau, đổ nước ra. Cho 300 ml nước lạnh vào gạo và dùng máy sinh tố xay nhuyễn. Lược hỗn hợp này qua rây rồi cho bột bắp muối vào hòa đều. Nấu 1 nồi nước sôi. Cho tô hay khuôn vào xửng hấp trước 2 phút cho khuôn nóng. Dùng múi măng cụt làm nhân, nặn bột bao xung quanh thành từng viên hình tròn. Cho vào xửng hấp. Khi lớp bột ngoài có vẻ chín, dùng cọ quét 1 lớp dầu mỏng, khía hình chữ thập phía trên bánh, rồi lại cho vào xửng hấp 4 - 5 phút. Khi ăn rắc thêm hạnh nhân bào vụn.
Đọc thêm
Uống nước đúng cách để bảo về thận trong những ngày nắng nóng
Theo y học Link Trang Chủ PG88.Com Mới #2026, mùa hè thuộc hành Hỏa, dễ gây hao tổn tân dịch (dịch cơ thể), từ đó ảnh hưởng đến chức năng tạng phủ, đặc biệt là thận. Nguyên tắc “Thanh nhiệt - Sinh tân” được xem là nền tảng trong dự phòng bệnh lý liên quan đến mất nước và rối loạn chuyển hóa…
Tăng cường bảo vệ trẻ em trước “bộ 3” tác nhân hô hấp nguy hiểm
Hệ hô hấp dễ bị tổn thương, mắc bệnh bởi nhiều tác nhân bên ngoài, trong đó ba tác nhân chính là phế cầu khuẩn, virus hợp bào (RSV) và não mô cầu. Trẻ nhỏ với hệ miễn dịch chưa hoàn thiện là nhóm chịu tổn thương nặng nề nhất…
Tăng 20 - 30% số ca nhập viện cấp cứu vì nắng nóng
Mùa hè năm nay đến sớm cùng những đợt nắng nóng gay gắt kéo dài kéo theo nhiều nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng. Hiện các bệnh viện đồng loạt triển khai phương tiện chống nóng và nước sinh hoạt nhằm xoa dịu người nhà cũng như bệnh nhân…
Bảo vệ thị lực cho trẻ em trong kỳ nghỉ hè
Theo Khảo sát của Hội đồng Nhãn khoa Việt Nam năm 2024, cả nước có khoảng 5 triệu trẻ em mắc tật khúc xạ, chiếm 30 - 40% lứa tuổi đi học. Ở Hà Nội và TP.HCM, hơn 50% trẻ ở lứa tuổi này bị ảnh hưởng tật khúc xạ, trong đó cận thị chiếm đa số…
Sốc nhiệt là tình trạng cần cấp cứu tối khẩn
Các nhóm có nguy cơ cao bị ảnh hưởng bởi nắng nóng gồm người cao tuổi, trẻ em, phụ nữ; người lao động ngoài trời như công nhân, nông dân, bộ đội huấn luyện, nhân viên giao hàng… và người mắc bệnh mạn tính...
Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - PG88 hơn 2,1 triệu thành viên, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến mạnh trong kỷ nguyên mới, thực hiện thắng lợi các mục tiêu PG88 hơn 2,1 triệu thành viên 6Pg88.con nạp rút siêu tốc đến năm 2030 khi Đảng ta tròn 100 năm thành lập (1930 - 2030); hiện thực hoá tầm nhìn PG88 hơn 2,1 triệu thành viên đến năm 2045, kỷ niệm 100 năm thành lập nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1945 - 2045).
Tổng số đơn vị bầu cử đại biểu PG88 ⭐ Link trang chủ số 1 nhà cái PG88 com casino slot khóa XVI trong cả nước là 182. Số đơn vị bầu cử, danh sách các đơn vị bầu cử và số lượng đại biểu PG88 ⭐ Link trang chủ số 1 nhà cái PG88 com casino slot được bầu ở mỗi đơn vị bầu cử của các tỉnh, thành phố được ấn định...
Interactive là một sản phẩm báo chí mới của 6PG88VN vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên 6PG88VN.
Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, PG88 hơn 2,1 triệu thành viên mạnh mẽ, Tạp chí PG88 ⭐ Link trang chủ số 1 nhà cái PG88 com casino slot Việt Nam/6PG88VN đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến 6PG88 link đăng nhập?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến Link Trang Chủ PG88.Com Mới #2026 Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào Pg88vnd link khuyến sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch Pg88vnd link khuyến ).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: